İzmir lokması , Ege şehrin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir lezzet dir. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, balla şerbetlenmesi ve üzerine ceviz serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle özel günlerde ve mutlu anlarda sıklıkla tercih edilen bir tür tatlıdır. Bu basit tarif, anıları tat